南欧を旅するレシピノート : ポルトガル、スペイン、フランス、イタリア
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南欧を旅するレシピノート : ポルトガル、スペイン、フランス、イタリア
ナツメ社, 2025.12
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ナンオウ オ タビスル レシピ ノート : ポルトガル スペイン フランス イタリア
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内容説明・目次
内容説明
幼い頃、祖母と一緒に食べたトマトソースのスパゲティ。心震えたあの味を求めて、主人公Ｊはひとり、南欧を旅することに。行く先々で出あった食材、料理、そして素朴で表情豊かな人々と暮らし…そんな忘れられない出来事とレシピを物語にのせて綴りました。さあ、南欧４か国を舞台にした料理をめぐる旅のはじまりです！レストランで、市場で、家庭で…現地で出あった忘れられない料理を物語とともに楽しむ１冊。
目次
- ポルトガル（リスボン；アレンテージョ；エリセイラ；ポルト）
- スペイン（サン・セバスチャン；マドリード；バレンシア；バルセロナ）
- フランス（トゥールーズ；マルセイユ；コートダジュール；ニース）
- イタリア（ジェノバ；ローマ；ナポリ；シチリア）
「BOOKデータベース」 より
