Food cultures of India

著者

• Chaudhuri, Sarit K.
• Nath, Debarshi Prasad
• Sarma, Dhurjjati

書誌事項

Food cultures of India

edited by Sarit K. Chaudhuri, Debarshi Prasad Nath, Dhurjjati Sarma

Manohar, 2024

• : hardbound

注記

Content Type: text (rdacontent), Media Type: unmediated (rdamedia), Carrier Type: volume (rdacarrier)

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD13834889
• ISBN:
  • 9789360808556
• 出版国コード: ii
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New Delhi
• ページ数/冊数: 342 pages
• 大きさ: 23 cm
• 件名:
  • LCSH : Food -- India
  • LCSH : Food -- Social aspects -- India
  • LCSH : Food habits -- India