南仏ニースの食卓だより12カ月 Une année gourmande à Nice et sur la Côte d'Azur
著者
書誌事項
南仏ニースの食卓だより12カ月 = Une année gourmande à Nice et sur la Côte d'Azur
（かもめの本棚）
東海教育研究所, 2025.11
- タイトル読み
-
ナンフツ ニース ノ ショクタク ダヨリ 12カゲツ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
食卓から、素顔のフランスが見えてくる。母から娘へ。４世代にわたって受け継がれてきた思い出の味と南仏を旅する人にも食べてほしい“美味しいもの”。大好きなフランスがもっと身近に感じられる３６のエピソード。おすすめ家庭料理のレシピ付き。キッシュ、オムレツ、プチ・ファルシー、夏のおすすめスープ、ニョッキ、レモンタルト…南仏ニースに生まれ育った生粋のニースっ子ステファニーさんが紹介する１２カ月の食卓。日本でも作ってほしい四季折々の家庭料理１７のレシピを掲載。
目次
- Ａｖｒｉｌ ４月
- Ｍａｉ ５月
- Ｊｕｉｎ ６月
- Ｊｕｉｌｌｅｔ ７月
- Ａｏ＾ｕｔ ８月
- Ｓｅｐｔｅｍｂｒｅ ９月
- Ｏｃｔｏｂｒｅ １０月
- Ｎｏｖｅｍｂｒｅ １１月
- Ｄ´ｅｃｅｍｂｒｅ １２月
- Ｊａｎｖｉｅｒ １月
- Ｆ´ｅｖｒｉｅｒ ２月
- Ｍａｒｓ ３月
「BOOKデータベース」 より
