世界の虫を食べてみたい : 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて

書誌事項

世界の虫を食べてみたい : 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて

吉田誠 [著]

緑書房, 2025.12

タイトル別名

世界の虫を食べてみたい : 幻のミツツボアリと素数ゼミを追い求めて

タイトル読み

セカイ ノ ムシ オ タベテ ミタイ : マボロシ ノ「ミツツボアリ」ト「ソスウゼミ」オ オイモトメテ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

参考文献: p220-221

内容説明・目次

内容説明

美味しい“昆虫グルメ”を求め、有休とって限界旅。会社員の著者が探して・捕って・育てて、いろんな虫をいざ実食!

目次

  • 第1章 昆虫食との出会い―「ゲテモノ」ではなく「産業」だった
  • 第2章 ミツツボアリを食べたくて―「幻の天然スイーツ」を求め、オーストラリアへ
  • 第3章 周期ゼミを追いかけろ!―北米昆虫食紀行
  • 第4章 地球ぐるっとサゴワーム食べ歩き―アジアから南米まで
  • 第5章 古くて新しい昆虫食!?
  • 第6章 そして美味しい昆虫の養殖へ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD13965785
  • ISBN
    • 9784868110477
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    221p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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