サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集
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書誌事項
サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集
ナツメ社, 2026.1
- 2026年版
- タイトル別名
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調理師試験合格テキスト&問題集 : サクッとわかる!
サクッとわかる調理師試験合格テキスト&問題集
- タイトル読み
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サクッ ト ワカル!チョウリシ シケン ゴウカク テキスト&モンダイシュウ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
年版次・出版年はジャケットによる
付 (赤シート1枚)
内容説明・目次
内容説明
合格に必要な知識が効率的に身につく！合格率８５％以上の対策講座講師が監修！
目次
- １ 公衆衛生学
- ２ 食品学
- ３ 栄養学
- ４ 食品衛生学
- ５ 調理理論
- ６ 食文化概論
- 模擬試験問題
「BOOKデータベース」 より