調理師試験スピード問題集 : 最短合格
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書誌事項
調理師試験スピード問題集 : 最短合格
TAC株式会社出版事業部(TAC出版), 2025.12
第2版
- タイトル別名
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調理師試験 : スピード問題集
- タイトル読み
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チョウリシ シケン スピード モンダイシュウ : サイタン ゴウカク
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
奥付の責任表示: 編著者 TAC株式会社(調理師研究会)
内容説明・目次
内容説明
頻出の重要問題を徹底練習できる。分野ごとに練習できる。解説が抜群にわかりやすい。だから短期合格できる！！
目次
- 食文化概論予想問題
- 公衆衛生学１ 予想問題
- 公衆衛生学２ 予想問題
- 栄養学予想問題
- 食品学予想問題
- 食品衛生学予想問題
- 調理理論予想問題
「BOOKデータベース」 より
