調理師試験スピード問題集 : 最短合格

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Bibliographic Information

調理師試験スピード問題集 : 最短合格

TAC調理師研究会

TAC株式会社出版事業部(TAC出版), 2025.12

第2版

Other Title

調理師試験 : スピード問題集

Title Transcription

チョウリシ シケン スピード モンダイシュウ : サイタン ゴウカク

Available at  / 1 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

奥付の責任表示: 編著者 TAC株式会社(調理師研究会)

Description and Table of Contents

Description

頻出の重要問題を徹底練習できる。分野ごとに練習できる。解説が抜群にわかりやすい。だから短期合格できる!!

Table of Contents

  • 食文化概論予想問題
  • 公衆衛生学1 予想問題
  • 公衆衛生学2 予想問題
  • 栄養学予想問題
  • 食品学予想問題
  • 食品衛生学予想問題
  • 調理理論予想問題

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BD14227269
  • ISBN
    • 9784300117224
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vii, 233p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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