Physiologie du goût

著者

• Brillat-Savarin
• Revel, Jean François

書誌事項

Physiologie du goût

Brillat-Savarin ; présentation de Jean-François Revel

（Champs classiques）

Flammarion, [2025]

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD14348718
• ISBN:
  • 9782080484659
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: IX, 399 pages
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.02
  • DC22 : 394.12
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
• 親書誌ID:
  • BB09921442