素晴らしきレトロケーキの世界

著者

• 中田, ぷう ナカタ, プウ

書誌事項

素晴らしきレトロケーキの世界

中田ぷう著

光文社, 2026.1

タイトル読み

スバラシキ レトロ ケーキ ノ セカイ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

日本洋菓子クロニクル:p136〜143

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD14533888
• ISBN:
  • 9784334108175
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.35
  • NDC10 : 588.35
  • NDLC : DL698
• 件名:
  • BSH : パン・菓子製造業
  • BSH : 菓子 -- 歴史
  • NDLSH : 洋菓子 -- 日本