魚肉タンパク質の技術と市場 Technology and market of fish proteins
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魚肉タンパク質の技術と市場 = Technology and market of fish proteins
シーエムシー出版, 2025.12
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ギョニク タンパクシツ ノ ギジュツ ト シジョウ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
奥付・背・裏表紙に「S0895」とあり
文献あり
