食と旅とICT

著者

• 伊藤, 篤, 情報工学 イトウ, アツシ

書誌事項

食と旅とICT

伊藤篤編著

（中央大学経済研究所研究叢書, 87）

中央大学出版部, 2026.2

タイトル読み

ショク ト タビ ト ICT

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

収録内容

• 多文化・多言語の交錯する場での名辞 / 原田康也 ほか
• 情報と観光 / 平松裕子
• 食とICT / 佐藤文博
• 日本のソフトパワーとしての料理マスターズ / 高橋喜幸
• 畑の味 / 萩春朋, 高橋喜幸, 伊藤篤
• 野菜作りの哲学 / 鈴木智哉, 高橋喜幸, 伊藤篤
• 目利き力と食情報が生み出す食と旅の魅力 / 福留奈美
• 食文化に関する情報発信とAI / 伊藤篤
• ICTがつなぐ「食と健康」の輪 / 衞藤敬子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD14631399
• ISBN:
  • 9784805722817
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 八王子
• ページ数/冊数: x, 288p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 612.1
  • NDC10 : 612.1
  • NDLC : DM251
  • NDC10 : 611.7
• 件名:
  • BSH : 日本 -- 農業
  • BSH : 食生活 -- 日本
  • BSH : 観光事業 -- 日本
  • BSH : PR
  • BSH : インターネット広告
  • NDLSH : 農業経営 -- 日本
  • NDLSH : フードシステム
  • NDLSH : 観光事業 -- 日本
  • NDLSH : ICT
• 親書誌ID:
  • BN00345879