チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 The cheese textbook
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書誌事項
チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 = The cheese textbook
旭屋出版, 2026.2
- 2026-2028
- タイトル別名
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チーズの教本 : チーズプロフェッショナルのための教科書
- タイトル読み
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チーズ ノ キョウホン :「チーズ プロフェッショナル」ノ タメ ノ キョウカショ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
チーズの歴史年表: p14
参考文献: p269
