All about hops : The crop, its cultivation, and its uses in brewing and beyond

著者
    • Carbone, Katya
書誌事項

All about hops : The crop, its cultivation, and its uses in brewing and beyond

edited by Katya Carbone

Springer, c2026

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注記

Includes bibliographical references and index.

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BD14758017
  • ISBN
    • 9783031966057
  • 出版国コード
    sz
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Cham
  • ページ数/冊数
    xiii, 455 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
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