食の安心・安全ほんとうの話 : 食品衛生学からの検証

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食の安心・安全ほんとうの話 : 食品衛生学からの検証

山本敦著

（中部大学ブックシリーズアクタ, 38）

中部大学, 2026.2 , 風媒社(発売)

Title Transcription

ショク ノ アンシン アンゼン ホントウ ノ ハナシ : ショクヒン エイセイガク カラ ノ ケンショウ

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Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

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Details

  • NCID
    BD14890910
  • ISBN
    • 9784833141703
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    春日井,名古屋
  • Pages/Volumes
    77p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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