煮物・焼き物
著者
書誌事項
煮物・焼き物
（新喜ばれた給食献立, 1）
第一出版, 2025.10
復刻
- タイトル別名
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煮物焼き物
- タイトル読み
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ニモノ・ヤキモノ
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煮物・焼き物
BD13821402
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煮物・焼き物
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
底本: 第3版(2007年刊)
内容説明・目次
目次
- 煮物（ポトフ；ボルシチ；ビーフシチュー；ビーフシチューア・ラ・モード；すき焼き煮 ほか）
- 焼き物（ビーフステーキ にんじんグラッセ フレンチポテト いんげんソテー；和風ステーキおろしかけ にんじん甘煮 皮つきじゃがいも なすのしょうがじょうゆ；さいころステーキ にんじんグラッセ ポテトフライ ほうれん草ソテー；焼き肉 揚げぎょうざ 拌三絲辛味和え；焼き肉のおろしソースかけ ほうれん草ココット ミックススロー キムチ ほか）
「BOOKデータベース」 より
