揚げ物・そのほか

著者

書誌事項

揚げ物・そのほか

（新喜ばれた給食献立, 2）

第一出版, 2025.10

復刻

タイトル別名

揚げ物そのほか

タイトル読み

アゲモノ・ソノホカ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

底本: 第2版(2003年刊)

内容説明・目次

目次

• 揚げ物（ビーフカツ　スパゲティサラダ　せんキャベツ　ビーフカツ　コーンソテー　フレンチポテト　いんげんソテー；アスパラ牛肉巻きカツ　サーモンムニエル　かにサラダ　せんキャベツ；長崎風カツ　ポテトサラダ　せんキャベツ；ビーフポテトコロッケ　シーフードステーキ　ほうれん草とベーコンソテー　せんキャベツ　ほか）
• そのほか（青椒肉絲　春巻　せんキャベツ；菜の花と牛肉炒め；牛肉のきんぴら炒め　茹で新じゃが　おひたし；豚ロース目玉焼きのせ　野菜炒め；豚肉ときくらげの卵炒め　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD15091606
• ISBN:
  • 9784804115092
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 99p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.59
  • NDC10 : 498.59
• 件名:
  • BSH : 給食
• 親書誌ID:
  • BA59205289