食肉生産と感染症対策

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

書誌事項

食肉生産と感染症対策

日本食肉消費総合センター[編]

（国産食肉の安全・安心, 2025）

日本食肉消費総合センター, [2026.3]

タイトル別名

"One World One Health " の観点で防疫に取り組もう!

食肉生産と感染症対策

タイトル読み

ショクニク セイサン ト カンセン ショウ タイサク

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

表紙裏の責任表示: 食肉学術フォーラム委員会

出版年月は「はじめに」による

裏表紙に「令和7年度 国産畜産物安心確保等支援事業」とあり

• NII書誌ID(NCID): BD17836922
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 56p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC10 : 648.21
  • NDC10 : 498.54
  • NDC10 : 493.8
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 感染症
  • NDLSH : 食肉衛生
• 親書誌ID:
  • BB23592340