Lactic acid bacteria : methods and protocols

著者

• 金内, 誠 カナウチ, マコト

書誌事項

Lactic acid bacteria : methods and protocols

edited by Makoto Kanauchi

（Methods in molecular biology / John M. Walker, series editor, 2851）（Springer protocols）

Humana Press , Springer Science+Business Media, [2024] ,

2nd edition

注記

Content Type: text (ndccontent), Media Type: unmediated (ndcmedia), Carrier Type: volume (ndccarrier)

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD17840442
• ISBN:
  • 9781071640951
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [New York],New York,, c2024
• ページ数/冊数: x, 228 pages
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • NDC10 : 465.8
• 件名:
  • LCSH : Lactic acid bacteria
• 親書誌ID:
  • BA10794673
  • BA88873632