世界味見本帖
著者
書誌事項
世界味見本帖
角川春樹事務所, 2026.3
- タイトル読み
-
セカイ アジミホンチョウ
大学図書館所蔵 全15件
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
収録内容
- 「混ぜる」と「和える」の隔たり(和え麵/ベトナム料理)
- たきこみたい(チェブジェン/セネガル料理)
- トラウマ・とっとこ・カリビアン(サンナッチ/韓国料理)
- 白 on the 白(オバジン/スウェーデン料理)
- 枕投げみたいな味(仙草ゼリー/台湾料理)
- 薄い贅沢(フラムクーヘン/ドイツ料理)
- いつまでも近くて遠い(ロモサルタード/ペルー料理)
- 透明麵セレクション(クイティウ/カンボジア料理)
- ラムの翻訳機(キャバーブ・クビデ/ペルシャ料理)
- パンでもパスタでもお米でもない(ロスイルフォルン/マルタ料理)
- ワンプレートの抵抗(ローストポーク/キューバ料理)
- ラララ・ニュージーランド(ラムハツのソテー/ニュージーランド料理)
- 口内花火大会(スコッチハギス/イギリス料理)
- 炭水化物の汽水域(コシャリ/エジプト料理)
- ごはんのマネージャー(オックステールスープ/ハワイ料理)
- 世界で一番しあわせな味(シャモダツィ/ブータン料理)
- 壊れても壊れない(アチャルリ・ハチャプリ/ジョージア料理)