産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと

著者

• 山本, 奈美 ヤマモト, ナミ

書誌事項

産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと

山本奈美著

実生社, 2025.12

タイトル別名

産消提携運動の社会学 : 農業を食べて支える人びと

タイトル読み

サンショウ テイケイ ウンドウ ノ シャカイガク : ノウギョウ オ タベテ ササエル ヒトビト

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

博士論文『「持続可能な食」としての提携型食行動 : オルタナティブフードネットワークを視覚とする食べ手形成の考察』(京都大学) をもとに全体に大幅な加筆・修正したもの

文献一覧: p234-250

• NII書誌ID(NCID): BD17986969
• ISBN:
  • 9784910686172
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: vi, 253p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 615.71
  • NDC10 : 615.71
  • NDLC : DM278
• 件名:
  • BSH : 有機農業
  • NDLSH : 産消提携