青森県におけるりんご果汁加工事業に関する考察
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青森県におけるりんご果汁加工事業に関する考察
（Working paper, No.2）
弘前大学農学部農業生産流通講座, 1992.4
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アオモリケン ニ オケル リンゴ カジュウ カコウ ジギョウ ニ カンスル コウサツ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
"この論文は、弘前大学農学部農業生産流通学講座の平成3年度の卒業生、対馬扶美子が提出した卒業論文を、その指導にあたった玉真之介が最小限の範囲で加筆補正したもの"--標題紙