和食上手になる食材事典 : 永久保存版

書誌事項

和食上手になる食材事典 : 永久保存版

野﨑洋光著

世界文化社, 2026.3

タイトル読み

ワショク ジョウズ ニ ナル ショクザイ ジテン : エイキュウ ホゾンバン

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

索引あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD18451887
  • ISBN
    • 9784418263066
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    311p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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