雪国にいがたの保存食を使った越冬料理 : 調査報告書
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書誌事項
雪国にいがたの保存食を使った越冬料理 : 調査報告書
新潟県観光文化スポーツ部文化課, 2026.3
- タイトル別名
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雪国にいがたの保存食を使った越冬料理調査報告書
- タイトル読み
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ユキグニ ニイガタ ノ ホゾンショク オ ツカッタ エットウ リョウリ : チョウサ ホウコクショ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
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