Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar, 1993

著者

• Toygar, Kâmil
• Uysal, Ahmet Edip
• Kazmaz, Süleyman
• Yamakoğlu, Cihan
• Atacan, Veysel

書誌事項

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar, 1993

editör Kâmil Toygar

（Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayınları, no. 3）

Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1993

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Yazı kurulu : Ahmet Edip Uysal, Süleyman Kazmaz, Cihan Yamakoğlu, Kâmil Toygar, Veysel Atacan

Includes bibliographical references (page 102)

• NII書誌ID(NCID): BD18967143
• ISBN:
  • 9757878006
• LCCN: 94956762
• 出版国コード: tu
• タイトル言語コード: tur
• 本文言語コード: tur
• 出版地: Ankara
• ページ数/冊数: 103 pages
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : MLCSN 98/2821 (H)
• 親書誌ID:
  • BD18967030