Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar : 1997

著者

• Toygar, Kâmil
• Uysal, Ahmet Edip
• Kazmaz, Süleyman
• Yamakoğlu, Cihan
• Atacan, Veysel

書誌事項

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar : 1997

yayına hazırlayan Kâmil Toygar

（Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayın, no. 20）

Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1997

タイトル別名

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar : Prof. Dr. Ayşe Baysal'a armağan

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Yazı kurulu : Ahmet Edip Uysal, Süleyman Kazmaz, Cihan Yamakoğlu, Kâmil Toygar, Veysel Atacan

• NII書誌ID(NCID): BD18968124
• 出版国コード: tu
• タイトル言語コード: tur
• 本文言語コード: tur
• 出版地: Ankara
• ページ数/冊数: 160 pages
• 大きさ: 20 cm
• 親書誌ID:
  • BD14358970