江戸の料理史 : 料理本と料理文化
著者
書誌事項
江戸の料理史 : 料理本と料理文化
（法蔵館文庫, は3-1）
法藏館, 2026.6
増補
- タイトル読み
-
エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
大学図書館所蔵 件 / 全15件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
初版: 中央公論社 1989年刊
参考文献: p289-303
