美味しい香港の湯気は消えない

著者

• 呂, 嘉俊 ロ, カシュン lü, jia jun
• 三浦, 裕子 ミウラ, ユウコ

書誌事項

美味しい香港の湯気は消えない

呂嘉俊 [著] ; 三浦裕子=訳

中央公論新社, 2026.6

タイトル別名

味録香港

タイトル読み

オイシイ ホンコン ノ ユゲ ワ キエナイ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD19535064
• ISBN:
  • 9784120060335
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: chi
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 231p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC10 : 596.22
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • BSH : 料理(中国)
  • NDLSH : 中華料理
  • NDLSH : 中華料理店 -- 中国 -- 香港