フード・ジオグラフィーズ : 社会的、政治的、生態的につながる食

著者

• Joassart, Pascale
• 荒木, 一視 アラキ, ヒトシ
• 二村, 太郎 フタムラ, タロウ
• 中窪, 啓介 ナカクボ, ケイスケ
• 堀川, 泉 ホリカワ, イズミ
• 今井, 祥子 イマイ, ショウコ
• 吉田, 国光 ヨシダ, クニミツ
• 植村, 円香 ウエムラ, マドカ

書誌事項

フード・ジオグラフィーズ : 社会的、政治的、生態的につながる食

[著]パスカール・ジョアサート=マルセリ ; [訳]荒木一視 [ほか]

明石書店, 2026.6

タイトル別名

Food geographies : social, political, and ecological connections

フードジオグラフィーズ : 社会的政治的生態的につながる食

タイトル読み

フード・ジオグラフィーズ : シャカイテキ、セイジテキ、セイタイテキ ニ ツナガル ショク

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の訳者: 二村太郎, 中窪啓介, 堀川泉, 今井祥子, 吉田国光, 植村円香

原著(Rowman & Littlefield, 2022)の全訳

文献一覧: p433-458

• NII書誌ID(NCID): BD1979306X
• ISBN:
  • 9784750360935
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 470p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 612.9
  • NDC10 : 612.9
• 件名:
  • BSH : 農業地理
  • BSH : 食生活
  • BSH : 地理学