かむ・飲み込むが難しい人のごはん : 「嚥下調整食学会分類2021」に対応

著者

• 藤谷, 順子 フジタニ, ジュンコ

書誌事項

かむ・飲み込むが難しい人のごはん : 「嚥下調整食学会分類2021」に対応

藤谷順子監修

講談社, 2026.7

改訂版

タイトル別名

かむ飲み込むが難しい人のごはん : 嚥下調整食学会分類2021に対応

タイトル読み

カム ノミコム ガ ムズカシイ ヒト ノ ゴハン : エンゲ チョウセイショク ガッカイ ブンルイ 2021 ニ タイオウ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

• NII書誌ID(NCID): BD19898647
• ISBN:
  • 9784065436752
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.59
  • NDC10 : 498.59
  • NDLC : Y75
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 高齢者
  • BSH : 嚥下障害
  • NDLSH : 嚥下障害