Un festin pour Tantale : nourriture et société industrielle

著者

• Charbonneau, Bernard
• Onfray, Michel

書誌事項

Un festin pour Tantale : nourriture et société industrielle

Bernard Charbonneau ; préface, Michel Onfray

（La pensée écologique）

Sang de la terre, [2011] , , c2011

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Includes bibliographical references (pages 183-[184]) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD20036855
• ISBN:
  • 9782869852679
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 188 pages
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX637
  • DC21 : 641/.01/3
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Food -- Social aspects
  • LCSH : Food habits
  • LCSH : Food habits -- France
• 親書誌ID:
  • BC09455868