近代日本食文化年表 Chronology of modern japanese food culture
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書誌事項
近代日本食文化年表 = Chronology of modern japanese food culture
雄山閣, 2026.7
普及版
- タイトル別名
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近代日本食文化年表 = Chronology of modern japanese food culture
- タイトル読み
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キンダイ ニホン ショクブンカ ネンピョウ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
初版: 雄山閣出版 1997年刊
主な参考文献: p250-251
