鶏卵生産におけるサルモネラ汚染防止について : サルモネラ感染防止のマニュアル
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書誌事項
鶏卵生産におけるサルモネラ汚染防止について : サルモネラ感染防止のマニュアル
（養鶏生産・衛生管理技術向上等対策事業）
日本養鶏協会, 2006.3
- タイトル読み
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ケイサン セイサン ニオケル サルモネラ オセン ボウシ ニツイテ : サルモネラ カンセン ボウシ ノ マニュアル
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
本タイトルは表紙による
日本中央競馬会特別振興資金助成事業
収録内容
- サルモネラ・エンテリティディス (SE) の特徴
- SE食中毒が発生するメカニズムとその対策
- 鶏卵生産現場におけるSE汚染の仕組み
- 鶏卵生産におけるSE汚染防止対策 : ワクチンのすすめ