食品衛生の国際基準を読み解く

書誌事項

食品衛生の国際基準を読み解く

今城敏 [著]

幸書房, 2026.8

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ コクサイ キジュン オ ヨミトク

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

タイトル関連情報: 第1部Codex「適正衛生規範」に対応するISO22002-100/ISO22002-1と米国:cGMP/Food Codeの要求事項 ; 第2部Food Code(2022年版)の実践的解釈

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD20463776
  • ISBN
    • 9784782104989
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1冊
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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