食品衛生の国際基準を読み解く

著者

• 今城, 敏 イマナリ, サトシ

書誌事項

食品衛生の国際基準を読み解く

今城敏 [著]

幸書房, 2026.8

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ コクサイ キジュン オ ヨミトク

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

タイトル関連情報: 第1部Codex「適正衛生規範」に対応するISO22002-100/ISO22002-1と米国:cGMP/Food Codeの要求事項 ; 第2部Food Code(2022年版)の実践的解釈

• NII書誌ID(NCID): BD20463776
• ISBN:
  • 9784782104989
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
  • NDC10 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生