書誌事項

調理実習ノート

大山サカエ, 竹林やゑ子共著

柴田書店, 1954.5

第2版

  • 基礎篇

タイトル読み

チョウリ ジッシュウ ノート

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

監修: 松元文子

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD20484641
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    48p
  • 大きさ
    26cm
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