L'alimentation demain : cultures et médiations

著者

• Fumey, Gilles

書誌事項

L'alimentation demain : cultures et médiations

sous la direction de Gilles Fumey

（Les essentiels d'Hermès）

CNRS éditions, [2016] , , c2016

注記

Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)

Includes bibliographical references (pages 207-[209]) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD20755137
• ISBN:
  • 9782271093547
• LCCN: 2017493371
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 225 pages
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • LCC : GT2850
• 件名:
  • LCSH : Food habits
  • LCSH : Food -- Social aspects
  • LCSH : Food consumption
  • LCSH : Diet -- Sociological aspects
• 親書誌ID:
  • BA88558125