食肉のたんぱく質・コレステロール : 知っておきたい最新の医学的知識
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食肉のたんぱく質・コレステロール : 知っておきたい最新の医学的知識
日本食肉消費総合センター, 1989
- タイトル読み
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シヨクニク ノ タンパクシツ・コレステロール : シッテ オキタイ サイシン ノ イガクテキ チシキ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
本タイトルは表紙による
発行: 日本食肉消費総合センター
後援: 農林水産省畜産局, 日本食肉協議会
監修: 「食肉のたんぱく質・コレステロール : 知っておきたい最新の医学的知識」編集機員会
編集・製作: 全国新聞情報農業協同組合連合会 (日本農業新聞)
出版年は「はじめに」より