Русская кухня : от мифа к науке
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Русская кухня : от мифа к науке
（Культура повседневности）
Новое литературное обозрение, 2024
[3-е изд.]
- タイトル読み
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Russkai︠a︡ kukhni︠a︡ : ot mifa k nauke
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注記
Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)
Edition statement from CIP data
Bibliography: pages 559-582
