カロテノイド : その多様性と生理活性
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書誌事項
カロテノイド : その多様性と生理活性
裳華房, 2026.10 , デジタルパブリッシングサービス(製作)
増補版
- タイトル別名
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Carotenoids : biological functions and diversity
- タイトル読み
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カロテノイド : ソノ タヨウセイ ト セイリ カッセイ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
「カロテノイド : その多様性と生理活性」 (裳華房 2006年刊)の増補版
「増補版まえがき」に「初版分には手を入れずにそのまま流用し、内容のアップデート分を増補として追加することにした」とあり
初版分: p1-258, 増補分: p増1-増119
本書を読むにあたって(増補版による追加・修正): pxv-xvii
参考文献: 各章末
参考書籍、雑誌の総説集: p211-214, (増補版での追加): p215-217
欧文タイトルは標題紙裏による
奥付に(増補版) (オンデマンド版)とあり
