小麦粉博物誌

著者

• 日清製粉 ニッシン セイフン
• 中尾, 佐助 ナカオ, サスケ

書誌事項

小麦粉博物誌

日清製粉株式会社編

文化出版局 (発売), 1985.2-1986.3

• [1]
• 2

タイトル読み

コムギコ ハクブツシ

注記

監修:中尾佐助

制作:博報堂

[1]: おもな参考文献:p232-235

2: おもな参考文献:p233-235

内容説明・目次

内容説明

小麦粉文化、１００物語。風車が歌い、臼が語る。パン焼きかまどがしゃべり出す…　「小麦粉」をキーワードにした異色のたべもの文化誌、続編。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00154178
• ISBN:
  • 4579302508
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.3
  • NDLC : EF27
  • NDLC : DM217
• 件名:
  • NDLSH : 小麦粉