台所のはなし
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台所のはなし
(物語ものの建築史)
鹿島出版会, 1986.5
- タイトル読み
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ダイドコロ ノ ハナシ
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台所のはなし
1986
限定公開 -
台所のはなし
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注記
監修: 山田幸一
内容説明・目次
内容説明
今でこそ日の当たる快適な空間となった台所であるが、戦前のわが国においては、住宅の中で最も寒く、暗く、汚い場所として長い間放置されていた。ところが戦後民主化の過程で女性の地位の向上とともに台所の地位も向上した。たかだか30年の間に、台所ほど変化の著しい空間はないであろう。
目次
- 第1章 昔の台所—原始から江戸まで
- 第2章 台所の近代化—明治から戦前まで
- 第3章 今の台所—戦後から現在まで
「BOOKデータベース」 より