食品添加物の実際知識

Author(s)

• 谷村, 顕雄 タニムラ, アキオ

Bibliographic Information

食品添加物の実際知識

谷村顕雄著

（商品知識シリーズ）

東洋経済新報社, 1983.7

第2版

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ

Details

• NCID: BN00356591
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 246p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物
• Parent Bibliography ID:
  • BN00249503