食品の汚染と安全性

著者

• 渡辺, 忠雄 ワタナベ, タダオ
• 諸岡, 信一 モロオカ, ノブイチ
• 橋本, 秀夫 ハシモト, ヒデオ
• 菊池, 武昭 キクチ, タケアキ

書誌事項

食品の汚染と安全性

渡辺忠雄〔ほか〕著

講談社, 1980.5

タイトル読み

ショクヒン ノ オセン ト アンゼンセイ

注記

その他の著者:諸岡信一,橋本秀夫,菊池武昭

参考文献:p97

• NII書誌ID(NCID): BN00444553
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 101p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生