食品衛生学

Author(s)

• 澤村, 良二 サワムラ, リョウジ

Bibliographic Information

食品衛生学

澤村良二〔ほか〕編

（Integrated essentials）

南江堂, 1986.5

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

執筆:永田稔ほか

参考書:p313〜315

Details

• NCID: BN00513361
• ISBN:
  • 4524484965
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii,327p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN00088743