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現代有機化学概説

荒谷孝昭編 ; 荒谷孝昭 [ほか] 執筆

共立出版, 1986.5

タイトル読み

ゲンダイ ユウキ カガク ガイセツ

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内容説明・目次

目次

前編 有機化学の基礎(1章 有機化学のあゆみ;2章 有機化合物の分類と構造;3章 化学結合;4章 酸と塩基;5章 置換,脱離および付加反応;6章 芳香族置換反応;7章 カルボニル基への付加;8章 有機化合物の合成;9章 炭水化物(糖質);10章 アミノ酸,ペプチド,タンパク質)後編 生物現象と有機化学(1章 味の化学;2章 匂の化学;3章 がんの化学;4章 生物毒;5章 生物間相互作用の化学;6章 バイオテクノロジーと化学)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00543963
  • ISBN
    • 4320042034
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    170p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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