現代有機化学概説
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現代有機化学概説
共立出版, 1986.5
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ゲンダイ ユウキ カガク ガイセツ
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現代有機化学概説
1986
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現代有機化学概説
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内容説明・目次
目次
前編 有機化学の基礎(1章 有機化学のあゆみ;2章 有機化合物の分類と構造;3章 化学結合;4章 酸と塩基;5章 置換,脱離および付加反応;6章 芳香族置換反応;7章 カルボニル基への付加;8章 有機化合物の合成;9章 炭水化物(糖質);10章 アミノ酸,ペプチド,タンパク質)後編 生物現象と有機化学(1章 味の化学;2章 匂の化学;3章 がんの化学;4章 生物毒;5章 生物間相互作用の化学;6章 バイオテクノロジーと化学)
「BOOKデータベース」 より