アミラーゼ : 生物工学へのアプローチ

著者

• 大西, 正健 オオニシ, マサタケ
• 坂野, 好幸 サカノ, ヨシユキ
• 谷口, 肇 タニグチ, ハジメ

書誌事項

アミラーゼ : 生物工学へのアプローチ

大西正健, 坂野好幸, 谷口肇編

学会出版センター, 1986.1

タイトル読み

アミラーゼ : セイブツ コウガク エノ アプローチ

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• アミラーゼ : 生物工学へのアプローチ

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修: 中村道徳

執筆: 大西正健ほか

文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00578924
• ISBN:
  • 4762294667
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 374p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 464.5
  • NDC9 : 464.5
  • NDLC : RA84
• 件名:
  • NDLSH : アミラーゼ
  • NDLSH : 酵素