一般生化学

著者

• 奥原, 英二 オクハラ, エイジ

書誌事項

一般生化学

奥原英二著

南江堂, 1986.12

改訂第2版

タイトル読み

イッパン セイカガク

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• 一般生化学

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　生化学的レベルからみた生命の起源
• ２　糖質
• ３脂質
• ４　アミノ酸
• ５　タンパク質
• ６　核酸
• ７　酵素
• ８　ビタミンの栄養生化学的機能
• ９　細胞における酸化還元の仕方—エネルギー産生の“からくり”
• １０消化と吸収
• １１　糖質の代謝
• １２　トリカルボン酸（ＴＣＡ）サイクルと酸化的リン酸化
• １３　脂質の代謝
• １４　アミノ酸の代謝
• １５　核酸の代謝
• １６　遺伝情報物質としての高分子核酸の生合成とタンパク合成
• １７　ポルフィリンとその代謝
• １８　ホルモン
• １９　遺伝子の活動とその調節の“からくり”
• ２０　細胞の生化学
• ２１　水と無機質（ミネラル）の代謝
• ２２　血液のｐＨと酸塩基平衡
• ２３　免疫グロブリン
• ２４　血液
• ２５　筋肉の収縮
• ２６　神経伝達物質及び結合組織
• ２７　栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0067982X
• ISBN:
  • 4524214135
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 267p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 464
  • NDLC : RA71
• 件名:
  • BSH : 生化学