食品微生物学

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食品微生物学

木村光, 河合章共編

培風館, 1980.10

Title Transcription

ショクヒン ビセイブツガク

Available at  / 99 libraries

Note

執筆: 木村光ほか

参考書: p271-274

Details

  • NCID
    BN00767202
  • ISBN
    • 4563037699
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iv, 280p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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