手の味こころの味
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手の味こころの味
海竜社, 1986.4
- タイトル読み
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テ ノ アジ ココロ ノ アジ
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手の味こころの味
1986
限定公開 -
手の味こころの味
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内容説明・目次
内容説明
台所仕事はいのちあるもので、いのちを作る技。青菜のことは青菜に訊ね、魚のことは魚に問う。自然のこころを掌に受け、ものと人との対話の世界が拓ける。台所仕事を通じて生きることを語る異色の人生論。
目次
- 私の春
- 心を奏でる
- 春の恵み
- ものに従う
- 夏の暮らし
- 女の力
- 味ゆき
- 身近な秋
- なにげないこと
- 冬のたのしみ
- 移り香
- 野性のちから
- 本性に沿う
- 物数を尽くす
- 暮らしの身ごなし
- 春のノック
- 食のめりはり
- 経験のファイリング
- 夏の心尽くし
- 盛夏のイベント
- おしゃれ心
- 冬仕度
- 母のまごころ主義
「BOOKデータベース」 より