イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策
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書誌事項
イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策
（食品産業シリーズ, 2）
農山漁村文化協会, 1986.4
- タイトル別名
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The food industry : economics and policies
- タイトル読み
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イギリス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ ケイザイガク ト ショセイサク
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注記
監修: 小倉武一
企画: 食料・農業政策研究センター
付:参考文献
内容説明・目次
目次
- １ 英国食品産業の概観
- ２ 英国経済における食品産業の地位
- ３ 食品産業の環境
- ４ 食料と農業
- ５ 食品製造業，通流業における技術進歩
- ６ 食品工業界の競争とパフォーマンス
- ７ 食品流通業界における展開
- ８ 英国の食料輸入における仲介業者の役割
- ９ 世界の食料供給
- １０ 食料部門における政策形成の概観
- １１ 食料価格の政治経済
- １２ 食品産業における競争政策
- １３ 政策手段としての食品規準制定
- １４ 食品産業とＥＣ
- １５ 政策決定に対する圧力
- １６ 食料・栄養政策—究極的な目標か？
- １７ 食品産業と公的利益
- １８ 食品産業における経済学と政策
- 主題の要約
「BOOKデータベース」 より