札幌収穫物語
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札幌収穫物語
（さっぽろ文庫 / 札幌市教育委員会文化資料室編, 40）
北海道新聞社, 1987.3
- タイトル読み
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サッポロ シュウカク モノガタリ
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注記
参考文献: p302-305
内容説明・目次
内容説明
消費都市・札幌もかつては立派な農業生産地であった。札幌名産のリンゴ、タマネギ、スイカ、トウキビ、ダイコンなどに焦点をあて、これら作物の系譜と消長をたどる。
目次
- 第１章 札幌農業誌
- 第２章 地域と暮らし
- 第３章 札幌名産（リンゴ；タマネギ；トウキビ；米・麦；豆類；スイカ；ダイコン；札幌の名を冠する作物）
- 第４章 産地からの道
「BOOKデータベース」 より